生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-10-05 来源:周六天气网

简介:墨鱼汤水,汤水是乳白色的,非常可口。而且这道汤水可以增加骨胶源啊,爱美的LADIES就不能错过啦。墨鱼不但味感鲜脆爽口,蛋白质含量高,具有较高的营养价值,而且富有药用价值。
准备时间:10分钟内
制作时间:1-2小时
用餐人数:3-4人
食材
主料:
墨鱼:150g
猪骨:500g
蜜枣:2粒
鲜淮山:250g
辅料:
盐:适量
姜:2片
步骤:

1.干墨鱼剁成小件,洗净;

2.蜜枣2粒;

3.鲜淮山去皮洗净切成小块;

4.煲里注入清水,将洗净的猪骨与墨鱼放入煲大概1小时后;

5.再将鲜淮山放入;

6.再煲1个小时,调入盐搅拌均匀;

7.即可饮用。
小贴士
鲜淮山也可以换用淮山干啊。
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