生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-10-05 来源:周六天气网

简介:冬瓜是个好东西,具有多种保健功效。中医认为,冬瓜味甘、淡、性凉,入肺、大肠、小肠、膀胱经;具有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓的功效。 虾米可以补钙哦。 这个冬瓜汤放点虾米进去,挺鲜美的
准备时间:10分钟内
制作时间:10分钟内
用餐人数:1-2人
食材
主料:
虾米:10g
冬瓜:200g
辅料:
盐:3g
胡椒粉:3g
油:5ml
步骤:

1.虾米洗净后泡在水中

2.冬瓜洗净后,切薄片

3.锅中放入少许的油,倒入冬瓜片翻炒

4.加入适量的水

5.水开后,倒入泡好的虾米

6.汤烧好后,放入适量的盐和胡椒粉,加入少许的香菜点缀,
小贴士
挺简单的,没啥技巧
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