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宝宝食补DHA——清蒸的做法

日期:2020-10-04 来源:周六天气网

宝宝食补DHA——清蒸鲳鱼

简介:鲳鱼含有DHA,对小孩的大脑发育有帮助!鲳鱼含有多种营养。100克鱼肉含蛋白质15.6克,脂肪6.6克,碳水化合物0.2克,钙19毫克,磷240毫克,铁0.3毫克。 海鱼相比河鱼更加适合宝宝食用,肉多刺少。

准备时间:10分钟内

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:1-2人

食材

主料:

鲳鱼:150g

辅料:

生姜:适量

盐:适量

老酒:适量

婴儿酱油:适量

葱:适量

步骤:

宝宝食补DHA——清蒸鲳鱼的做法步骤1

1.把鲳鱼洗干净之后,在鱼背交叉划上两刀,好入味

宝宝食补DHA——清蒸鲳鱼的做法步骤2

2.生姜切片备用

宝宝食补DHA——清蒸鲳鱼的做法步骤3

3.葱切下葱白部分备用,随鱼一起蒸

宝宝食补DHA——清蒸鲳鱼的做法步骤4

4.把食材放入碗内,加入适量的盐,老酒和婴儿酱油

宝宝食补DHA——清蒸鲳鱼的做法步骤5

5.盖上碗,入电饭煲蒸笼一起随饭蒸

宝宝食补DHA——清蒸鲳鱼的做法步骤6

6.饭熟了,鱼也蒸熟了,撒上葱花

小贴士

1.鱼一定要买新鲜的,这样蒸出来的鱼才更加鲜美,又不腥臭。

2.鱼尾巴切去还盖上碗,这样蒸鱼的过程中,不会跑气,味道更加入,而且米饭也不会有一点鱼腥味。

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