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青鱼烧粉条的做法

日期:2020-10-04 来源:周六天气网

青鱼烧粉条

简介:昨天又是大集,集上的青鱼又新鲜个头又大。因为上次女儿没有吃过瘾,所以这次又买了两条,而且加了粉条,这粉条十分好吃,十分入味啊。青鱼是一种富含蛋白质、脂肪很低的食物。青鱼含有丰富的核酸及丰富的硒、碘等微量元素,可以延缓衰老和抗癌,营养也极易被人体吸收。

准备时间:10分钟内

制作时间:10-20分钟

用餐人数:3-4人

食材

主料:

青鱼:600g

辅料:

油:适量

料酒:适量

粉条:适量

味极鲜酱油:2勺

糖:1勺

醋:4勺

老抽:少许

葱:适量

姜:适量

步骤:

青鱼烧粉条的做法步骤1

1.葱姜准备好。

青鱼烧粉条的做法步骤2

2.平底锅倒油,油热放入洗干净的青鱼。

青鱼烧粉条的做法步骤3

3.放入葱姜煎出香味。

青鱼烧粉条的做法步骤4

4.青鱼翻面再煎。

青鱼烧粉条的做法步骤5

5.煎鱼的可当来调汁:1大勺糖、2勺味极鲜酱油、3勺醋、半碗水及少许老抽。

青鱼烧粉条的做法步骤6

6.鱼两面都煎好后,料酒在锅边慢慢倒入。

青鱼烧粉条的做法步骤7

7.放入鱼白。

青鱼烧粉条的做法步骤8

8.倒入调好的料汁。

青鱼烧粉条的做法步骤9

9.放入泡软的粉条,待粉条软烂,大火收汁后关火,ok。

小贴士

1.粉条一定要提前泡软。

2.料汁的比例可按自己喜欢来调制。

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