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红烧鱼块的做法

日期:2020-10-04 来源:周六天气网

红烧鱼块

简介:老哥去鱼塘钓了好几条鱼,送来一条青鱼让我们也分享一下他的劳动成果。我决定用鱼身做红烧鱼块。非常美味呢。

准备时间:10分钟内

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:1-2人

食材

主料:

青鱼:300g

辅料:

油:适量

葱:适量

生抽:适量

料酒:适量

豆瓣酱:适量

白糖:适量

姜:适量

蒜:适量

步骤:

红烧鱼块的做法步骤1

1.准备材料。

红烧鱼块的做法步骤2

2.锅中倒入适量油,放入鱼块煎至两面金黄。

红烧鱼块的做法步骤3

3.锅热爆香葱姜蒜,放入鱼块,淋入料酒

红烧鱼块的做法步骤4

4.倒入老抽。

红烧鱼块的做法步骤5

5.淋入适量热水。

红烧鱼块的做法步骤6

6.加入适量白糖。

红烧鱼块的做法步骤7

7.加入适量豆瓣酱。

红烧鱼块的做法步骤8

8.大火烧开转小火烧至鱼肉熟,大火收汁即可。

小贴士

煎鱼最好用不粘锅,这样不会粘锅。

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