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粉丝蟹煲的做法

日期:2020-10-04 来源:周六天气网

粉丝蟹煲

简介:跟老弟一起去普陀山烧香,顺道在舟山菜市场买了些螃蟹,不得不说舟山的海鲜好贵呀,比宁波贵好多,但煮起来更香,比养殖的螃蟹香多了。

准备时间:10-20分钟

制作时间:10分钟内

用餐人数:1-2人

食材

主料:

螃蟹:3只

粉丝:1把

辅料:

油:适量

盐:适量

料酒:适量

酱油:适量

细香葱:适量

姜:适量

蒜:适量

步骤:

粉丝蟹煲的做法步骤1

1.所有材料洗净,蟹用刷子刷净

粉丝蟹煲的做法步骤2

2.蟹去壳对半斩成块

粉丝蟹煲的做法步骤3

3.粉丝洗下用水泡软

粉丝蟹煲的做法步骤4

4.锅里放油煸香葱姜蒜

粉丝蟹煲的做法步骤5

5.然后放入螃蟹炒一炒

粉丝蟹煲的做法步骤6

6.倒入适量料酒炒均

粉丝蟹煲的做法步骤7

7.再倒入适量酱油炒均

粉丝蟹煲的做法步骤8

8.注入清水烧开

粉丝蟹煲的做法步骤9

9.接着放入粉丝煮2-3分钟

粉丝蟹煲的做法步骤10

10.最后加入适量的盐和葱花翻炒下即可出锅

小贴士

水放至淹没螃蟹一半就可以

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