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鸡煲蟹的做法

日期:2020-10-03 来源:周六天气网

鸡煲蟹

简介:美味的鸡煲蟹鸡:诱惑很强的一种食材,做法也很多,酒席上,无鸡不成宴。螃蟹:诱惑很强的一种食材,做法也很多。鸡煲蟹顾名思议,就是鸡与蟹一起煮。口味一流,吃货动手吧

准备时间:10分钟内

制作时间:10-20分钟

用餐人数:3-4人

食材

主料:

三黄鸡:500g

螃蟹:250g

辅料:

油:适量

盐:适量

蒜:适量

青椒:适量

酱油:适量

料酒:适量

生粉:适量

葱:适量

步骤:

鸡煲蟹的做法步骤1

1.配料切好,备用

鸡煲蟹的做法步骤2

2.螃蟹切小件,备用

鸡煲蟹的做法步骤3

3. 鸡,切件,用料酒,酱油,盐腌五分钟入味

鸡煲蟹的做法步骤4

4.切件的螃蟹沾些生粉,防止肉膏跑出来

鸡煲蟹的做法步骤5

5. 热锅热油,把沾好生粉的螃蟹下锅

鸡煲蟹的做法步骤6

6.翻炒螃蟹通红即可

鸡煲蟹的做法步骤7

7.把螃蟹装在瓦煲中

鸡煲蟹的做法步骤8

8.留下的油小火爆香蒜,姜,青椒。。

鸡煲蟹的做法步骤9

9.倒入鸡块大火二分钟

鸡煲蟹的做法步骤10

10. 把炒好的鸡块放在炒好螃蟹上面。。。盖上焖煮一分钟,即可吃了

小贴士

吃的时候,拌一下让鸡汁与螃蟹混在一起吃

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