生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-10-02 来源:周六天气网
简介:焗饭绝对堪称是最简单的营养懒人餐!这道鲜虾培根焗饭做法并不难,味道也十分美味哦,大家也可以试一试呢。
准备时间:10-20分钟
制作时间:10-20分钟
用餐人数:1-2人
食材
主料:
白米饭:1碗
胡萝卜:50g
青椒:50g
洋葱:50g
河虾:50g
培根:50g
鸡蛋:1个
辅料:
植物油:20ml
盐:2g
酱油:少许
马苏里拉奶酪:100g
步骤:
1.青椒、胡萝卜、洋葱切成小块,鲜虾去皮去肠线后切成小块,培根切小块;
2.鸡蛋,打碗里,搅散;
3.炒锅烧热,放少许油把鸡蛋炒熟;
4.炒锅放油,爆香洋葱,放入培根和虾仁翻炒;
5.放入所有的菜和酱油翻炒;
6.放盐后翻炒均匀;
7.把米饭放进去,小火翻炒
8.放入炒好的鸡蛋,切拌、翻炒均匀;
9.炒好的米饭装高温饭盒里,表面撒马苏里拉奶酪;
10.放入烤箱200度,烤制10分钟左右,至披萨融化取出食用。
小贴士
做这个其实就是炒米饭后又多加奶酪烤的这一道工序,使用剩米饭最好,容易炒散,粒粒分散。
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