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清淡黑鱼汤的做法

日期:2020-10-01 来源:周六天气网

清淡黑鱼汤

简介:我用的是老公今天从海上钓的鱼,今天钓上来的全是大个的黑鱼,我调了个最小的炖了黑鱼汤,黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等,还含有人体必需的钙、磷、铁及多种维生素。

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:3-4人

食材

主料:

黑鱼:1条

辅料:

姜:适量

盐:适量

葱:适量

香菜:适量

白胡椒粉:适量

醋:适量

步骤:

清淡黑鱼汤的做法步骤1

1.把鱼的内脏割出来在鱼身上割花刀

清淡黑鱼汤的做法步骤2

2.洗净备用

清淡黑鱼汤的做法步骤3

3.姜切片葱香菜切小段

清淡黑鱼汤的做法步骤4

4.锅里加水放入黑鱼姜片炖15分钟

清淡黑鱼汤的做法步骤5

5.烫变发白了放精盐

清淡黑鱼汤的做法步骤6

6.放葱花香菜鸡精白胡椒粉醋给汤里增加即鲜又酸辣了味道即可

小贴士

炖黑鱼汤别放油,要用清水下锅,这样炖出来的黑鱼汤清淡不油腻

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