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清蒸鱼的做法

日期:2020-09-29 来源:周六天气网

清蒸鱼

简介:清蒸后的鲈鱼,保持了鱼形的完整,鱼肉软嫩,鲜香味美,汤清味醇,还等什么呢?

准备时间:10分钟内

制作时间:10-20分钟

用餐人数:3-4人

食材

主料:

鲈鱼:1条

辅料:

红尖椒:适量

葱:适量

姜:适量

蒸鱼豉油:适量

步骤:

清蒸鱼的做法步骤1

1.首先将鲈鱼脊柱骨两侧切开、葱白切段、葱叶切丝、姜切片,少许切丝,红尖椒切丝。

清蒸鱼的做法步骤2

2.锅中倒入小半锅清水,放入鲈鱼,下入姜片、葱段,隔水蒸十五分钟,即可出锅。

清蒸鱼的做法步骤3

3.然后挑出葱、姜,加入葱丝、姜丝、红椒丝。

清蒸鱼的做法步骤4

4.锅中倒入油,烧至七成热,浇于鱼之上,最后淋入蒸鱼豉油,就可以愉快的享用啦!

小贴士

无特殊技巧

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