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蒜子烧黄鱼的做法

日期:2020-09-29 来源:周六天气网

蒜子烧黄鱼

简介:1. 黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素,对人体有很好的补益作用,对体质虚弱和中老年人来说,食用黄鱼会收到很好的食疗效果; 2. 黄鱼含有丰富的微量元素硒,能清除人体代谢产生的自由基,能延缓衰老,并对各种癌症有防治功效.

准备时间:10分钟内

制作时间:10分钟内

用餐人数:3-4人

食材

主料:

黄鱼:1条

辅料:

油:适量

盐:适量

糖:适量

料酒:适量

老抽:适量

葱:适量

姜:适量

大蒜头:适量

淀粉:适量

醋:适量

步骤:

蒜子烧黄鱼的做法步骤1

1.黄鱼去鳞去鳃去肚,洗净沥干.

蒜子烧黄鱼的做法步骤2

2.两面拍上淀粉

蒜子烧黄鱼的做法步骤3

3.放锅里,两面煎过.

蒜子烧黄鱼的做法步骤4

4.放料酒去腥,加适量清水,加姜,大蒜头

蒜子烧黄鱼的做法步骤5

5.加适量糖.

蒜子烧黄鱼的做法步骤6

6.加适量老抽,香醋,大火煮12分钟.

蒜子烧黄鱼的做法步骤7

7.加些盐,煮30秒.

蒜子烧黄鱼的做法步骤8

8.撒些葱花即可

小贴士

黄鱼不能与中药荆芥同食;不宜与荞麦同食

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