生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-09-27 来源:周六天气网
简介:苹果是很多MM钟爱的食物。苹果不论是排毒养颜还是益智补脑的保健功效都很有效,在春天吃苹果最养生。早在古埃及,人们就不只把苹果当成一种食品,更把它当作一种药材,吃较多苹果的人远比不吃或少吃的人得感冒的机会要低。再说,多吃苹果可改善呼吸系统和肺功能,保护肺部免受空气中灰尘和烟尘的影响。苹果中富含果胶,有止泻的作用,与清淡的鱼肉搭配,更加营养丰富,美味可口。
准备时间:10分钟内
制作时间:1-2小时
用餐人数:1-2人
食材
主料:
苹果:330g
鲫鱼:350g
红枣:50g
辅料:
油:适量
生姜:适量
步骤:
1.食材:苹果、红枣和鲫鱼。
2.砂锅一次性加足适量的清水,放入拍松的生姜一块。
3.盖锅盖,大火烧开。
4.热锅凉油,放入择洗干净的鲫鱼。
5.煎至双面金黄。
6.捞起,放入砂锅中。
7.盖锅盖,大火烧开。
8.煮锅放入适量的食盐。
9.加入适量的清水,浸泡苹果30分钟。
10.将浸泡的苹果洗净,切块。
11.砂锅中的鲫鱼汤烧开,整锅倒入电炖锅中。
12.放入洗净的红枣。
13.放入苹果,盖锅盖,通电,大火,2小时。
14.时间到,即可断电。
小贴士
1.苹果中的酸能腐蚀牙齿,吃完苹果后最好漱漱口。
2.汤汁非常香甜,无需加任何调味料,如口味重
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