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杂蔬炒饭的做法

日期:2020-09-09 来源:周六天气网

杂蔬炒饭

  简介:炒饭,便是利用剩饭加上各种自己喜欢的蔬菜或肉类,以及调料配在一起炒出的香喷喷鲜艳艳的混合饭菜,色美、味香、简单、快捷,很得上班族及小朋友的喜欢。这款杂蔬炒饭,便是很得我的小外甥的欢心。

  准备时间:10分钟内

  制作时间:10分钟内

  用餐人数:1-2人

  食材

  主料:

  剩饭:1碗

  鸡蛋黄:1个

  胡萝卜:30g

  油豆:2根

  菜心:2根

  辅料:

  油:适量

  盐:适量

  大蒜:2瓣

  酱油:少许

  五香粉:少许

  步骤:

杂蔬炒饭的做法步骤1

  1.原料准备好;

杂蔬炒饭的做法步骤2

  2.鸡蛋放入少许盐,打散备用;

杂蔬炒饭的做法步骤3

  3.菜心、油豆、胡萝卜洗净切小丁,大蒜切碎;

杂蔬炒饭的做法步骤4

  4.锅内入少许油,倒入鸡蛋液,炒成小碎蛋;

杂蔬炒饭的做法步骤5

  5.盛出备用;

杂蔬炒饭的做法步骤6

  6.锅内重新倒入少许油,入蒜末炒香,入所有的蔬菜炒熟;

杂蔬炒饭的做法步骤7

  7.倒入米饭翻炒,调入酱油、盐和五香粉炒匀,想吃有锅巴的可以炒久一点再放调料;

杂蔬炒饭的做法步骤8

  8.最后倒入鸡蛋同炒即成;

杂蔬炒饭的做法步骤9

  9.成品。

  小贴士

  做炒饭时放入少许的五香粉,会有一股特别的说不清的似有若无的香味,不要多,一丁点便好。

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