当前位置:首页 > 美食天下 > 红宝石饼干的做法

红宝石饼干的做法

日期:2020-08-25 来源:周六天气网

红宝石饼干

  简介:“红宝石饼干”中的红宝石指的是蔓越莓干,方子来源于台湾人气甜点教主淇淇。不含添加剂,很健康哦。蔓越莓含维生素C、类黄酮素等抗氧化物质及丰富果胶,能养颜美容、改善便秘,帮助排出体内毒素及多余脂肪。每天喝约350CC以上的蔓越莓果汁或是蔓越莓营养辅助品,对于预防泌尿道感染及膀胱炎很有帮助。制作方法并不复杂,饼干模具可以选择自己喜欢的。

  准备时间:10分钟内

  制作时间:30分钟-1小时

  用餐人数:3-4人

  食材

  主料:

  无盐黄油:100g

  鸡蛋黄:2个

  低筋面粉:225g

  糖粉:80g

  辅料:

  蔓越莓干:45g

  步骤:

红宝石饼干的做法步骤1

  1.蔓越莓干切碎备用。

红宝石饼干的做法步骤2

  2.黄油常温软化后加入糖粉,用打蛋器打至呈现蓬松发白的状态。

红宝石饼干的做法步骤3

  3.分次加入鸡蛋液,搅拌均匀。

红宝石饼干的做法步骤4

  4.加入蔓越莓干。

红宝石饼干的做法步骤5

  5.加入低筋面粉。

红宝石饼干的做法步骤6

  6.搅拌均匀,揉捏成团。

红宝石饼干的做法步骤7

  7.用擀面杖将面团擀成厚度约0.4CM的面片。

红宝石饼干的做法步骤8

  8.用饼干模具切割成形。

红宝石饼干的做法步骤9

  9.将切割好的饼干放在铺有油纸的烤盘上,放入预热好的烤箱,170度,上下火,中层,15分钟。

  小贴士

  1.黄油软化夏天需要30分钟,冬天需要90分钟左右。

  2.模具可以用各种喜欢的形状。

当前天气生活 养生健康 地方特产 地方文化 美食天下 天气旅游 天气资讯 天气常识

热门景点推荐