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芹菜炒鹅蛋的做法

日期:2020-08-25 来源:周六天气网

芹菜炒鹅蛋

  简介:相对于鸡蛋鸭蛋鹅蛋三种蛋来说,其实鹅蛋吃起来质感最粗,不过小家伙最喜欢捡鹅蛋,她并不是喜欢吃,她是喜欢看鹅蛋,她觉得大大的好玩,她一个手拿不住,要两个手拿才行呢。孕妇在孕早期吃芹菜补充铁需要,可以适量进食。经常吃些芹菜,对于及时吸收、补充自身所需要的营养,维持正常的生理机能,增强人体抵抗力,都大有益处。营养师分析 鹅蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素,其中富含的蛋白质易于人体消化吸收,含有较多的卵磷脂,对人的脑及神经组织的发育有重大作用;其中的矿物质主要含于蛋黄内,铁、磷和钙含量较多;丰富的维生素A、D、E、核黄素、硫胺素和尼克酸,且都很容易被人体吸收利用。鹅蛋甘温,可补中益气

  准备时间:10分钟内

  制作时间:10-20分钟

  用餐人数:3-4人

  食材

  主料:

  鹅蛋:1个

  芹菜:200g

  辅料:

  油:适量

  盐:适量

  蒜:适量

  葱:适量

  步骤:

芹菜炒鹅蛋的做法步骤1

  1.都说一个鹅蛋相当于三个鸡蛋的重量呢,看这个鹅蛋:128g呢

芹菜炒鹅蛋的做法步骤2

  2.备好鹅蛋和芹菜

芹菜炒鹅蛋的做法步骤3

  3.把鹅蛋打在碗里,一个鹅蛋差不多半碗了

芹菜炒鹅蛋的做法步骤4

  4.鹅蛋的壳比较硬呢,厚点

芹菜炒鹅蛋的做法步骤5

  5.加入盐拌匀

芹菜炒鹅蛋的做法步骤6

  6.芹菜斜切丝

芹菜炒鹅蛋的做法步骤7

  7.蒜和葱备好

芹菜炒鹅蛋的做法步骤8

  8.坐锅烧油,油热后下蒜瓣炒香

芹菜炒鹅蛋的做法步骤9

  9.加入芹菜炒一分钟

芹菜炒鹅蛋的做法步骤10

  10.加入食盐炒匀出锅

芹菜炒鹅蛋的做法步骤11

  11.另起锅烧油,油热后把鹅蛋炒熟

芹菜炒鹅蛋的做法步骤12

  12.加入炒好的芹菜

芹菜炒鹅蛋的做法步骤13

  13.加入葱花炒匀即可出锅啦

  小贴士

  芹菜质嫩,不易久炒,久炒不脆了

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