生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-05-26 来源:周六天气网
大白菜洗净,然后切成细条,加入适量盐腌制半天。将腌好的白菜挤干水分,放入清水中洗去咸味,再挤干水分备用。生姜去皮,切丝。白菜放入盆中,加白糖、白醋搅拌均匀,撒上姜丝。锅中倒适量油,放入干辣椒壳,炸出辣椒油。将炸好的辣椒油淋在白菜上,拌匀腌制2小时即可。
白菜怎么做好吃
食材:
大白菜500克、生姜10克、盐2汤匙、白糖1汤匙、干辣椒10克、白醋适量。
香辣白菜的简单做法:
1、大白菜洗净,然后切成细条,加入适量盐腌制半天;
2、将腌好的白菜挤干水分,放入清水中洗去咸味,再挤干水分备用;
3、生姜去皮,切丝;
4、白菜放入盆中,加白糖、白醋搅拌均匀,撒上姜丝;
5、锅中倒适量油,放入干辣椒壳,炸出辣椒油;
6、将炸好的辣椒油淋在白菜上,拌匀腌制2小时即可。
小贴士:
白菜腌制的时间不宜太长,否则容易失去脆脆的口感。
【上海】今明天晴好气温低 周四起小雨报到
【安徽】中东部气温开始回升 南方雨雪渐减弱