生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-05-13 来源:周六天气网
奶粉加入适量开水搅拌一下,放入锅里煮,加入椰浆和适量水,放适量白砂糖,拌至糖融化。放入吉利丁片,搅拌至融化。凉了后倒入容器,放冰箱4个小时即可。
椰汁糕的制作方法
食材:
全脂奶粉60克、椰浆200毫升、开水适量、吉利丁片20克、白砂糖50克
椰汁糕的做法:
1、奶粉加入适量开水搅拌一下,放入锅里煮,加入椰浆和适量水,放适量白砂糖,拌至糖融化;
2、放入吉利丁片,搅拌至融化;
3、凉了后倒入容器,放冰箱4个小时即可。
小贴士:
椰汁糕里面可以加入其他的配料,做出来味道更丰富。
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