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做蛋散的步骤 蛋散的做法

日期:2020-05-11 来源:周六天气网

  碗中加入面粉、糖和鸡蛋混合均匀,加入水、植物油、黑芝麻,反复揉搓成面团。揉好的面团用擀面杖擀成薄片,然后再分切成小的长方形。在小长方形中间各划3刀,拿起短的一边从中间穿过去。油锅预热,油开之后放入蛋散开始炸,炸至金黃色,捞出即可。

做蛋散的步骤 蛋散的做法

  做蛋散的步骤

  准备食材:

  面粉100克、鸡蛋半个、糖30克、水20克、油20克、黑芝麻少许

做蛋散的步骤 蛋散的做法

  蛋散的做法

  1、碗中加入面粉、糖和鸡蛋混合均匀,加入水、植物油、黑芝麻,反复揉搓成面团;

做蛋散的步骤 蛋散的做法

  2、揉好的面团用擀面杖擀成薄片,然后再分切成小的长方形;

做蛋散的步骤 蛋散的做法

  3、在小长方形中间各划3刀,拿起短的一边从中间穿过去;

做蛋散的步骤 蛋散的做法

  4、油锅预热,油开之后放入蛋散开始炸;

做蛋散的步骤 蛋散的做法

  5、炸至金黃色,捞出即可。

做蛋散的步骤 蛋散的做法

  小贴士:

  蛋散下锅炸的时候,油温要控制好,否则很容易炸糊。

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