生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-05-04 来源:周六天气网
生蚝刷洗干净后备用。生姜一大半切丝、一小半切末,大蒜切片,大葱切末,蒜切末。生蚝加入姜丝、黄酒、清水200ml,放入蒸锅中,水沸后蒸3分钟即可关火取出。取小碗调入蒜姜末、生抽、白糖、醋搅匀。用小刀撬开生蚝取出蚝肉蘸着吃。

原味生蚝怎么做好吃
食材:
生蚝400克、姜1块、大蒜3瓣、黄酒1勺、
原味生蚝的做法:
1、生蚝用刷洗干净后备用;

2、生姜一大半切丝、一小半切末;

3、大蒜切片,大葱切末,蒜切末;

4、生蚝加入姜丝、黄酒、清水200ml,放入蒸锅中,水沸后蒸3分钟即可关火取出;

5、取小碗调入蒜姜末、生抽、白糖、醋搅匀;

6、用小刀撬开生蚝取出蚝肉蘸着吃。

小贴士:
蒸生蚝的时候,一定要开锅之后再蒸,而且蒸的时间一定不能太长。
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