生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-05-04 来源:周六天气网
鸡翅洗净,姜切片。沸水中放入姜片、白酒1勺、鸡翅煮2分钟,捞出过凉水。锅中放入盐1勺、盐焗鸡粉20克、放入白酒1勺、香油1勺拌匀,放入鸡翅焖8分钟,关火再焖10分钟即可。

鸡翅怎么做好吃
食材:
鸡翅4个、姜1块、盐焗鸡粉1勺、料酒1勺、白酒1勺、
盐焗鸡翅的家常做法
1、鸡翅洗净,姜切片;

2、沸水中放入姜片、白酒1勺、鸡翅煮2分钟,捞出过凉水;

3、锅中放入盐1勺、盐焗鸡粉20克、放入白酒1勺、香油1勺拌匀,放入鸡翅焖8分钟;

4、关火再焖10分钟即可。

小贴士:
鸡翅焯水的时候,放入白酒和姜片能去除腥味,让鸡翅更入味。
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