生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-05-04 来源:周六天气网
苦瓜洗净对半剖开,用勺子去除苦瓜瓤,切片,蒜切末。油温烧至6成热,放入蒜末,苦瓜大火炒至断生。放入盐半勺,鸡精半勺拌匀即可。

清炒苦瓜怎么做好吃
食材:
苦瓜1根、大蒜5瓣、盐半勺、鸡精半勺
清炒苦瓜的家常做法
1、苦瓜洗净对半剖开,用勺子去除苦瓜瓤,切片;

2、蒜切末;

3、油温烧至6成热,放入蒜末,苦瓜大火炒至断生;

4、放入盐半勺,鸡精半勺拌匀即可。

小贴士:
苦瓜内的白色部分要去除干净,否则会有苦味。
【上海】今明天晴好气温低 周四起小雨报到
【安徽】中东部气温开始回升 南方雨雪渐减弱