生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-04-29 来源:周六天气网
沙虫泡水15分钟,切开洗净沥干。丝瓜切条,葱切段。炖锅放1500毫升水大火煮沸,下沙虫煮15分钟,加丝瓜、葱段、盐、1滴油中小火煮15分钟,关火出锅。
如何做沙虫丝瓜汤好吃
食材:
丝瓜2根、沙虫适量、小葱1根、胡椒粉1欧克、盐1勺、油适量
沙虫丝瓜汤的做法:
1、沙虫放入清水中,浸泡15分钟,切开洗净沥干;
2、丝瓜洗净切成条;
3、葱切段;
4、炖锅放1500毫升水大火煮沸,下沙虫煮15分钟,加丝瓜、葱段、盐、1滴油中小火煮15分钟;
5、关火出锅。
小贴士:
沙虫一定要摘掉沙袋,剪开,这样能洗干净沙。
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