当前位置:首页 > 美食天下 > 春卷皮怎么做 春卷皮的简单做法

春卷皮怎么做 春卷皮的简单做法

日期:2020-04-28 来源:周六天气网

  高筋面粉放入大盆中,注入清水,搅拌面粉,直至揉成面团,期间加少许盐。用手指蘸水,半握拳头用指头部位蘸水压面,重复压面,直至面可以从面盆拉起。拿着甩好的面团,在平底锅上轻轻一转。用小火,面皮全部由白变成米黄色后翻面。然后另外一面煎制1分钟即可。

春卷皮怎么做 春卷皮的简单做法

  春卷皮怎么做

  食材:

  高筋面粉适量、鸡蛋1个、盐少许

  春卷皮的简单做法

  1、高筋面粉放入大盆中,慢慢注入清水,搅拌面粉,直至揉成面团,期间加少许盐,面团揉至可用手抓离面盆;

春卷皮怎么做 春卷皮的简单做法

  2、用手指蘸水,半握拳头用指头部位蘸水压面,手指上水吸收后再蘸水压面,重复压面,直至面可以不断裂从面盆拉起;

春卷皮怎么做 春卷皮的简单做法

  3、拿着甩好的面团,在平底锅上轻轻一转;

春卷皮怎么做 春卷皮的简单做法

  4、面团会留在平底锅上,用小火,面皮全部由白变成米黄色后翻面;

春卷皮怎么做 春卷皮的简单做法

  5、然后另外一面煎制1分钟即可。

春卷皮怎么做 春卷皮的简单做法

  小贴士:

  煎面皮的时候一定要用小火慢煎,否则很容易糊锅。

当前天气生活 养生健康 地方特产 地方文化 美食天下 天气旅游 天气资讯 天气常识

热门景点推荐