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板鸭炖大豆的做法 怎么做板鸭炖大豆

日期:2020-04-16 来源:周六天气网

  板鸭用温水泡微软,冲洗后剁小块。鲜黄豆冲洗干净,大葱切片,姜切片小葱切葱花。锅中油温6成热,加入板鸭煸炒出油,爆香姜葱加入300ml清水。水沸后倒入黄豆、鲜花生焖煮30分钟即可,装盘后撒入葱花。

板鸭炖大豆的做法 怎么做板鸭炖大豆

  怎么做板鸭炖大豆

  食材:

  板鸭1只、黄豆1小碗、花生1小碗、葱1段、将1块、小葱1根

  板鸭炖大豆的做法

  1、板鸭用温水泡微软,冲洗后剁小块;

板鸭炖大豆的做法 怎么做板鸭炖大豆

  2、鲜黄豆冲洗干净,大葱切片,姜切片小葱切葱花;

板鸭炖大豆的做法 怎么做板鸭炖大豆

  3、锅中油温6成热,加入板鸭煸炒出油,爆香姜葱加入300ml清水;

板鸭炖大豆的做法 怎么做板鸭炖大豆

  4、水沸后倒入黄豆、鲜花生焖煮30分钟即可,装盘后撒入葱花。

板鸭炖大豆的做法 怎么做板鸭炖大豆

  小贴士:

  黄豆和花生最好在做之前先用水浸泡一下,这样炖出来的豆子更加软烂。

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