生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-04-09 来源:周六天气网
午餐肉切条,蒜苗切段,姜切丝。油温烧至6成热,加入姜丝炒香,倒入午餐肉。放入生抽半勺,放入蒜苗,爆炒一分钟,加入鸡精半勺炒匀即可。
午餐肉怎么炒好吃
食材:
午餐肉1块、生姜1块、生抽1勺、蒜苗1根
蒜苗炒午餐肉的家常做法
1、午餐肉切条;
2、蒜苗切段,姜切丝;
3、油温烧至6成热,加入姜丝炒香,倒入午餐肉;
4、放入生抽半勺,放入蒜苗,爆炒一分钟,加入鸡精半勺炒匀即可。
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