生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-03-27 来源:周六天气网
鸡爪剪去指甲,洗净对半切开冷水入锅,加料酒煮开,继续煮15分钟。捞出沥干,放冰块水中泡30分钟。柠檬洗净切片,洋葱切条,红辣椒、蒜、香菜切末。准备有盖容器,下鸡爪、洋葱条、香菜末、柠檬片、蒜末、辣椒末、生抽、醋、盐、糖拌匀。加盖放冰箱冷藏2小时即可。
怎么做酸辣鸡爪好吃
食材:
鸡爪5只、柠檬1个、香菜1根、红辣椒适量、大蒜5瓣、洋葱半个
酸辣鸡爪的做法
1、鸡爪剪去指甲,洗净对半切开冷水入锅,加料酒大火煮开,继续煮15分钟;
2、捞出沥干,放冰块水中泡30分钟;
3、柠檬洗净切片,洋葱切条,红辣椒、蒜、香菜切末;
4、准备有盖容器,下鸡爪、洋葱条、香菜末、柠檬片、蒜末、辣椒末、生抽、醋、盐、糖拌匀;
5、加盖放冰箱冷藏2小时即可。
小贴士:
鸡爪在做之前要剪掉指甲,想要吃熟的鸡爪,可以冷藏后去骨。
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