生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2019-11-20 来源:周六天气网
可以做成水煮鹅蛋,放入清水中煮熟即可,还可以做成鹅蛋羹,将鹅蛋打散,然后加温水和是盐拌匀,隔水蒸熟,加上香油和酱油即可,还可以做成煎鹅蛋、炒鹅蛋和卤鹅蛋。
鹅蛋怎么吃有营养
煮鹅蛋
鹅蛋最简单的吃法就是水煮鹅蛋,将水煮开之后,带壳放入鹅蛋,煮熟后,去壳食用即可,这样的做法比较简单,而且营养流失较少。
蒸鹅蛋
蒸鹅蛋羹也是比较好的吃法之一,将鹅蛋打散,然后加入温水和少许盐,盖上保鲜膜,隔水蒸,蒸熟之后,加入香油和酱油即可,口感香滑,非常好吃。
炒鹅蛋
鹅蛋也很适合和其他的蔬菜一起炒,比如黄瓜、西红柿等,和蔬菜一起炒,营养价值更高。将鹅蛋打入碗中,打散,放入锅中炒至8成熟盛出,再和配菜一起炒。
煎鹅蛋
煎鹅蛋的做法也是很适合当早点的,锅烧热之后倒油,然后将鹅蛋打入锅中,中火煎制,可以煎全熟,也可以煎半熟,盛出,蘸上酱料,撒上胡椒粉就可以吃了。
卤鹅蛋
卤鹅蛋也是好吃又健康的一种做法,鹅蛋 放锅中煮至7成熟,然后将蛋壳敲破,放入卤水中煮熟,捞出即可,工序不多,能很大程度保留鹅蛋的营养价值。
【上海】今明天晴好气温低 周四起小雨报到
【安徽】中东部气温开始回升 南方雨雪渐减弱