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虾皮烧冬瓜的做法 虾皮烧冬瓜怎么做

日期:2019-11-19 来源:周六天气网

  冬瓜去皮洗净,切成片,虾皮洗净,香菜切碎,葱切段,姜蒜切末,锅里放少许油,烧热后,放葱姜蒜炒出香味。,接着倒入冬瓜翻炒均匀,再倒入清水没过冬瓜,煮沸后放入虾皮,焖煮10分钟左右,调入少许盐,撒上香菜即可。

虾皮烧冬瓜的做法 虾皮烧冬瓜怎么做

  虾皮烧冬瓜怎么做

  材料:

  冬瓜300克,虾皮适量,葱2根,姜1块,蒜3瓣,香菜2根

  虾皮烧冬瓜的做法:

  1.冬瓜去皮,清洗干净,切成片。

  2.虾皮清洗干净,香菜切碎,葱切段,姜蒜切末。

  3锅里放入少许油,烧热之后,放入葱姜蒜炒出香味。

  4接着倒入冬瓜翻炒均匀,再倒入清水没过冬瓜,煮沸后放入虾皮。

  5.焖煮10分钟左右,调入少许盐,撒上香菜即可。

  小贴士:

  冬瓜片可以切得薄一点,不要炒太久。

  虾皮有非常好的补钙作用,冬瓜口感清淡,非常适合一起炒。

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