生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2019-11-19 来源:周六天气网
在碗里筛入低筋面粉和泡打粉,再加入糖、盐和黄油,揉搓成粗粒状,然后放入蓝莓并搅拌均匀,接着捏成团,放在盘里,再放入烤箱烘培,烤熟取出即可。
蓝莓的做法大全
蓝莓曲奇
食材:
蓝莓适量,低粉,泡打粉,糖、黄油、盐
蓝莓曲奇的做法
1.在碗里筛入低筋面粉和泡打粉,再加入糖、盐和黄油,揉搓成粗粒状。
2.然后放入蓝莓并搅拌均匀。
3.接着捏成团,放在盘里,再放入烤箱烘培,烤熟取出即可。
蓝莓马芬
食材:
蓝莓,牛奶,低粉,黄油,糖,全蛋液
蓝莓马芬的做法
1.将黄油加糖打发,分次加入全蛋液并搅拌均匀。
2.然后倒入牛奶和筛入低粉,加入泡打粉翻拌。
3.接着倒入蓝莓酱混合均匀,再装入模具中,放入烤箱烘培即可。
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