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芋泥仙豆糕的做法 芋泥仙豆糕怎么做

日期:2019-11-19 来源:周六天气网

  把芋头洗净蒸20分钟,压成泥,芋泥倒锅里,加黄油、淡奶油、椰奶、糖炒干,把芋泥馅包入芝士粒,碗里加液体黄油和蛋液拌匀,筛入低粉和玉米淀粉,再加糖揉成团,包上保鲜膜,松弛20分钟,再包上芋泥馅,锅里抹上食用油,小火煎至金黄即可。

芋泥仙豆糕的做法 芋泥仙豆糕怎么做

  芋泥仙豆糕怎么做

  食材:

  低筋面粉150克,荔浦芋头适量,马苏里拉芝士,黄油30克,玉米淀粉50克,黄油50克,炼乳50克,糖40克,椰奶15克,淡奶油15克,蛋液90克

  芋泥仙豆糕的做法:

  1.把芋头清洗干净,上锅蒸20分钟左右,取出压成泥状。

  2.芋泥倒入锅里,加入黄油,再加入淡奶油、椰奶、糖,小火炒干。

  3.再把芋泥馅儿包入芝士粒。

  4.碗里加入液体黄油和蛋液,搅拌均匀。

  5.筛入低粉和玉米淀粉,再加入糖揉匀成团。

  6.包上保鲜膜,松弛20分钟,再包上芋泥馅。

  7.锅里抹上食用油,小火煎至金黄即可。

芋泥仙豆糕的做法 芋泥仙豆糕怎么做

  小贴士:

  荔浦芋头个头大,芋肉白色,营养丰富,具有健脾、解毒的作用,芋泥仙豆糕口感香甜,香而不腻。

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