生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2019-11-17 来源:周六天气网
日常饮食对健康的影响是很大的,规律的饮食,营养的搭配很重要,今天介绍山药紫薯粥做法,步骤不多,不费时间,大家都可以试试。
紫薯山药粥怎么做?
主料:山药100克,紫薯2个,大米60克,糯米10克;
山药紫薯粥的做法步骤:
1、山药切滚到块;
2.紫薯切块备用,大米、糯米浸泡10分钟;
3.锅中放入适量水烧开;
4.放入大米、糯米煮20分钟;
5.再放入山药、紫薯,煮至粥粘稠即可出锅;
小诀窍:
1、紫薯山药粥具有益脾补肾,润肠滋燥,可滋补身体,抵御衰老;
2、山药的粘液会让人过敏出现瘙痒现象,戴上手套去山药皮最好;
3、煮的时间越久,粥的粘稠度越高,甜度可根据自己口味调节。
紫薯含有丰富的蛋白质和氨基酸,容易被人体消化和吸收,经常吃对身体健康很好,山药紫薯粥做法并不难,而且口味也很大众化,山药紫薯粥怎么做大家都学会了吗?喜欢吃的小伙伴可以在家里做一做。
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