生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2019-11-15 来源:周六天气网
黄瓜皮蛋汤很多人都知道,这是一道口味清淡的家常菜,也是一道养生汤,营养价值高,做法简单。今天将黄瓜皮蛋汤家常做法介绍给大家,到底黄瓜皮蛋汤怎么做菜好吃呢?一起看看吧!
黄瓜皮蛋汤怎么做?
黄瓜皮蛋汤家常做法
食材:黄瓜1根,皮蛋2个,姜1块;
黄瓜皮蛋汤的做法步骤:
1.黄瓜洗净削皮,切段然后切成片,皮蛋切成6分之1的块状;
2.姜1块切姜片;
3.锅中加入适量清水;
4.放入姜片大火烧开,放入皮蛋煮3分钟;
5.3分钟后放入黄瓜煮1分钟;
6.调入盐2勺、鸡精1勺搅拌即可出锅;
黄瓜皮蛋汤的做法并不难,就算是不会做饭的人,看完之后应该也可以在家里做了,因为黄瓜皮蛋汤家常做法不费时,所以很适合偷懒的人。黄瓜皮蛋汤用黄瓜和皮蛋作为主料制作而成,赶紧在家里试试吧!
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