生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2019-11-15 来源:周六天气网
清炒豇豆做法是,准备食材豇豆,大蒜,盐1勺,水适量,鸡精半勺,将大蒜切末,放进锅里炒香,然后加豇豆翻炒,快断生的时候加入盐和少量水焖煮,收干水分加鸡精出锅即可,清炒豇豆做法具体如下。
清炒豇豆做法大全
主料:
豇豆300克;
辅料:
大蒜2瓣,盐1勺,水适量,鸡精半勺;
清炒豇豆的做法步骤:
1.大蒜2瓣切末;
2.豇豆切成大小均匀的段;
3.将蒜蓉倒入锅中,小火翻炒,炒出蒜香
4.将豇豆倒入锅中,大火翻炒;
5.炒至快断生,放入盐1勺和少量的水,焖煮片刻;
6.收干水分放鸡精半勺即可出锅;
清炒豇豆怎么炒才好吃?
在做这道菜的时候,一定要掌握好火候,火太大容易糊锅,火太小豇豆就不脆了。同时还要控制好调料的配制,只要掌握这两点,做出来的豇豆一定是令人满意的。
清炒豇豆是一道口味很清淡的菜肴,做法简单,也很下饭,许多人都喜欢吃这道菜,但是不知道清炒豇豆怎么炒才好吃,今天将清炒豇豆的做法介绍给大家,有兴趣的朋友可以试试哦!
【上海】今明天晴好气温低 周四起小雨报到
【安徽】中东部气温开始回升 南方雨雪渐减弱