生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2019-11-06 来源:周六天气网
想要吃地道的云南菜,还是要去云南,去云南旅游,大理古城不得不提,来到大理古城云南菜一定要吃,你知道大理古城地道云南菜去哪吃吗?
大理古城地道云南菜去哪吃?
NO1大理段公子▪大理古国主题店
大理段公子是当地最火的一家云南菜馆,大理古城云南菜排名第一的这家店口味是出了名的正宗,品种多样,得到了五湖四海的游客的喜爱。大理段公子是一家很有特色的店,店面装修很有特色,两层楼,里面有好看的壁画,还有段公子素手抚琴,古色古香。菜品都大众口味,清淡但是很可口,他家的黑山羊排很不错,分量足,经济实惠。
推荐菜品:包烧野生菌,糯米排骨,野山椒牦牛肉,火腿竹筒饭
地址:大理古城人民路下段福安巷距离人民路和叶榆路交叉口100米
NO2花意间▪野生菌锅物料理
野山菌锅在大理古城相当有名,基本上要说去哪吃地道的云南野山菌锅,这家店一定是首选了,餐厅在大理古城的人民路上,人气相当高,据说很多的明星都去吃过。店面是白族小院的风格,有一种文艺复古的味道,火锅的汤头很鲜,土鸡炖的汤头,野生菌都是选用最好的,食材新鲜,蘸水好吃,有一股薄荷的味道,相当的爽口。
推荐菜品:土鸡野生菌中锅,诺邓火腿,野生菌大锅,高原鲜牛肉
地址:大理古城人民路345号(人民路叶榆路口往苍山方向走30米)
NO3杨府家宴
杨府家宴位置在大理古城玉洱路上,玉洱路是一条非常热闹的古城大街,很多人来这里玩,他家主打的是大理特色家常菜,地道的云南菜。据说杨府家宴是大理古城评价最好的餐厅之一,口碑很好,这里的每一道菜肴都非常不错,选料好,分量足,关键是种类很丰富,他家的酸辣鱼很地道,还有清蒸菜品和特色小吃乳扇都很不错。
推荐菜品:酸辣鱼,炸乳扇,象牙大排,锅边粑粑,杨府砍锅
地址:古城玉洱路268号(青石桥对面,泰美客栈旁边)
NO4花乐餐厅精品云南菜
如果在大理古城逛累了,想要选择一家餐厅吃饭放松一下,推荐这家花乐餐厅精品云南菜,来这里不仅可以吃地道的云南菜,还可以欣赏好听的音乐,因为这是当地有名的音乐餐厅。位置在大理古城东门,装修比较具有文艺气息,店里面的氛围很好,云南野生菌汤锅是这家餐厅的特色,口味鲜美,值得品尝,虽然店很火,但是人均消费不高。
推荐菜品:野生菌汤锅,六味养生土鸡煲,玫瑰酿
地址:大理古城人民路下段433号(洱海门往苍山方向直走150米迷踪蟹斜对面月牙巷内)
NO5老宅子私房菜馆
老宅子私房菜馆是大理古城里面算是环境比较好的一家云南菜馆了。虽然门面不大,但是很有情调,特色的云南小院,分为上下两层,他家的普洱茶红烧肉和鸡蛋炒玫瑰是一大特色。老宅子私房菜馆在大理古城有名的洋人街一个小巷子里面,虽然店面不显眼,但是人气高,菜品好,性价比超高。
推荐菜品:黄焖鸡,梅子酸辣鱼,鸡蛋炒玫瑰,洱海梅子鱼
地址:护国路49号(近唐朝酒吧)
相关推荐》》》
【上海】今明天晴好气温低 周四起小雨报到
【安徽】中东部气温开始回升 南方雨雪渐减弱