生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2019-11-04 来源:周六天气网
将大米清洗干净,然后浸泡1个小时左右,大米泡好之后,捞出沥干水分,倒入压力煲锅里面,锅中加入适量清水,水烧开,取适量倒入大米中,在大米里面加入少许盐,调至煮饭键,煮20分钟左右米饭就做好了。
怎么蒸米饭
材料:
米饭500克,纯净水适量,盐少许
蒸米饭的做法
1.将大米清洗干净,然后浸泡1个小时左右。
2.大米泡好之后,捞出沥干水分,倒入压力煲锅里面。
3.锅中加入适量清水,水烧开,取适量倒入大米中。
4.在大米里面加入少许盐,调至煮饭键,煮20分钟左右米饭就做好了。
小贴士:
将水烧开之后,再放米饭,可以大大的缩短煮饭的时间,还能最大限度的保留米饭的营养。
蒸米饭的时候,加入少许盐,蒸出来的米饭米香味更浓。
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