生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2019-11-04 来源:周六天气网
蒜苔如果蒜头大,可以一手抓住总苞,一手抓住顶叶出薹处,然后用力拔出即可,还可以选择一块竹片,一端削尖,右手拿竹片,左收提薹,竹片斜切,左手提起即可。还可以选一根竹筷子,削成尖锥形,垂直插入假茎处,左手提薹抽出。

蒜苔怎么拔才不断
方法一
蒜苔如果蒜头大,不容易拔出,可以一只手抓住总苞,另一只手抓住顶叶出薹处,然后均匀用力,拔出蒜苔。
方法二
如果蒜苔根系不发达,拔的时候容易把植株拔起,可以选一块竹片,将一端削成锋利带弧形的缺口,50cm长左右,右手拿竹片,左手提薹,竹片斜切蒜苔,左手提起,蒜苔就断了。

方法三
选择一根竹筷子,削成尖锥的形状,将竹尖垂直插入离地面3~6厘米的假茎处,左手提薹抽出。
小贴士:
收蒜苔的时间非常关键,如果没有成熟,很难拔出,如果收蒜苔时间太晚,蒜苔长得太老,营养价值也会流失掉一部分。
采收蒜苔时,尽量保护大蒜的功能叶片,防止旗叶被拔下,影响蒜头生长。
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