生粉是指用于勾芡的烹饪材料，而淀粉不仅指烹饪用的材料，还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉，而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广，生粉适合用来勾芡，而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
天气生活
2020-12-16
日期：2019-11-04 来源：周六天气网
蛋黄和糖放碗中，再把水和油放碗中搅拌，筛入低粉和可可粉搅拌至无干粉，把蛋白分次加糖打发，混合蛋白霜和蛋黄糊，把主料放入烤盘烘培取出，奶油加糖打发，并抹到蛋糕上。将做好的蛋糕切成三片，卷成圆柱，抹上奶油即可。
蛋糕的做法大全
圣诞草莓蛋糕
食材：
低筋面粉，可可粉，蛋黄，糖，奶油
圣诞草莓蛋糕的做法：
1.首先将蛋黄和糖放入碗中，再把水和油放入碗中搅拌。
2.然后筛入低粉和可可粉搅拌，至无干粉后结束。
3.接着把蛋白分次加糖打发，然后混合蛋白霜和蛋黄糊。
4.把准备好的主料放入烤盘烘培，然后取出。
5.将奶油加糖打发，并抹到蛋糕上。最后将做好的蛋糕切成三片，卷成圆柱，并抹上奶油就可以了。
圣诞纸杯蛋糕
食材：
低筋面粉，牛奶，蛋白，糖，蛋黄，淡奶油
圣诞纸杯蛋糕的做法：
1.首先黄油液加入牛奶，蛋白分次加糖打发，加入蛋黄打发，筛入低粉。
2.再放入黄油牛奶液搅拌，装入纸杯烘培，淡奶油加色素打发，最后抹在蛋糕上即可。
蜂蜜凹蛋糕
食材：
鸡蛋，蜂蜜，低筋面粉，香草精
蜂蜜凹蛋糕的做法：
1.首先鸡蛋和蛋黄加糖加蜂蜜打至浓稠。
2.筛入低粉后加入香草精翻拌，最后倒入模具烘培取出即可。
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【安徽】中东部气温开始回升 南方雨雪渐减弱
