生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2019-11-03 来源:周六天气网
把漂白菜洗净切碎,姜块切碎,漂白菜和姜放入肉馅里面,搅拌均匀,肉馅里面放入盐半勺和鸡精少许,再倒入适量蚝油和酱油,搅拌均匀,饺子皮里面包入馅料,蒸锅预热后,放入包好的饺子,中火蒸煮30分钟后,关火取出。
蒸饺怎么做
食材:
肉馅,饺子皮,白菜,姜
蒸饺的做法:
1.把漂白菜洗净切碎,姜块切碎。
2.漂白菜和姜放入肉馅里面,搅拌均匀。
3.肉馅里面放入盐半勺和鸡精少许,再倒入适量蚝油和酱油,搅拌均匀。
4.饺子皮里面包入馅料。
5.蒸锅预热后,放入包好的饺子,中火蒸煮30分钟后,关火取出。
小贴士:
做蒸饺可以自己和面,也可以直接购买现成的饺子皮,更方便。
蒸蒸饺的时间根据蒸饺的个头大小决定。
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