生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2019-11-02 来源:周六天气网
蒜香荷兰都是一道大家都喜欢吃的家常菜,蒜香荷兰豆的做法不难,准备荷兰豆,大蒜,小米椒等食材,锅里倒油,放蒜末和小米椒炒香,然后放荷兰豆翻炒,最后放盐和鸡精调味出锅即可。

蒜香荷兰豆怎么做好吃?
主料:
荷兰豆250克,大蒜3瓣,小米椒2个;
辅料:
盐1勺,鸡精1勺;

蒜香荷兰豆的做法步骤:
1.荷兰豆摘好洗净,大蒜3瓣切末,小米椒2个切圈;

2.锅内倒入适量油,油温烧至7成热,放入切好的蒜末、小米椒炒香;

3.放入荷兰豆翻炒,炒至断生后放入盐1勺、鸡精1勺翻炒2分钟即可。

小贴士
荷兰豆每100g嫩荚含水分71.1~78.3g,碳水化合物14.4~29.8g,蛋白质4.4~10.3g,脂肪0.1~0.6g,胡萝卜素0.15~0.33mg,还含有人体必需的氨基酸。

荷兰豆口感清爽脆嫩,蒜香荷兰豆的做法也很简单,是日常家庭必备的一道快手菜。蒜香荷兰豆营养价值高,大家喜欢吃的话,就赶紧学起来吧!
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