生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2019-10-30 来源:周六天气网
生菜清洗干净,摘好,大蒜5瓣切末,锅内放入适量油,油温烧至6成热,放入蒜末炒出香味,再加入生抽半勺、盐半勺、清水1勺、水淀粉1勺翻炒均匀,烧开后淋在生菜上即可。

生菜怎么做好吃
食材:
生菜400克,蒜5瓣,生抽半勺、盐半勺、水淀粉1勺
生菜的做法:
1.生菜清洗干净,摘好,大蒜5瓣切末。
2.锅内放入适量油,油温烧至6成热,放入蒜末炒出香味。
3.再加入生抽半勺、盐半勺、清水1勺、水淀粉1勺翻炒均匀,烧开后淋在生菜上即可。

小贴士:
生菜中含有干扰素诱生剂,可以刺激人体正常细胞产生干扰素,抵抗病毒,提高人体的免疫力。生菜中的维生素E、胡萝卜素等,还能保护眼睛,维持正常的视力,缓解眼睛干涩与疲劳。
生菜的做法多种多样,今天为大家介绍的是比较简单的一种,不同于清炒,这道菜用料简单,而且口感清爽,老少皆宜。
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