生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2019-10-26 来源:周六天气网
鸡蛋存放的时候注意千万不要水洗,而且放入冰箱的时候,一定要大头朝上,小头朝下,竖着放入格子里,也可以在鸡蛋表面刷一层油,防止细菌侵入鸡蛋里面,最后要注意,不要把鸡蛋和大蒜、洋葱、生姜等食物放在一起。

怎样存放鸡蛋不坏
窍门一
鸡蛋买回家之后,不要水洗,如果觉得鸡蛋表面很脏,可以用半湿的毛巾将鸡蛋表面擦一下,然后放进冰箱里面储存。
窍门二
放入冰箱的鸡蛋,一定要大头朝上,小头朝下,这样竖着放入格子里面,这样才能让鸡蛋有效的保鲜,而且能储存更长的时间。

窍门三
在鸡蛋的表面刷一层油,这样可以防止蛋壳的水分蒸发掉,同时也能隔离外界的细菌侵入蛋壳里面,达到保鲜的目的。
窍门四
鸡蛋一定不要和大蒜、洋葱、生姜等刺激性的食物摆放在一起,因为鸡蛋的蛋壳上面有很多小气孔,这些食物气味比较强烈,会透过气孔进入鸡蛋里面,时间长了,就会让鸡蛋变质。
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