生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2019-10-23 来源:周六天气网
梅花肉洗净切厚片,洋葱切末、蒜切末,将调味料倒入碗中拌匀,放梅花肉拌匀后腌制30分钟,油温烧至6成热,放梅花肉煎制,一面变色后就翻另外一面继续煎,大概翻3-4次就煎好了。
家常生煎猪梅花肉怎么做
食材:
梅花肉1块,洋葱半个,大蒜3瓣
生煎猪梅花肉的做法:
1.梅花肉洗净,切1厘米左右的厚片,洋葱切末、蒜切末。
2.将所有的调味料倒入一个大碗中拌匀,放入梅花肉充分搅拌均匀后腌制30分钟。
3.油温烧至6成热,放入梅花肉煎制,一面变色后就翻另外一面继续煎,大概翻三、四次就煎好了。
小贴士:
梅花肉提供优质蛋白质和必需的脂肪酸,梅花肉中还含有维生素A,维生素A是构成视觉细胞中感受弱光的视紫红质的组成成分,能促进视力,提高生殖技能,保持皮肤,骨骼,牙齿和毛发健康生长。
生煎猪梅花肉是一道好吃的家常菜,这道菜不仅做法简单,也很好吃,梅花肉营养丰富,平时多吃梅花肉能改善缺铁性贫血,喜欢的的小伙伴可以在家里做一做。
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