生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2019-10-23 来源:周六天气网
熬制焦糖,奶锅中倒入冰糖,加清水小火熬制,糖水熬制棕红色是就倒入牛奶,随后倒入剩下的牛奶和红茶包,小火继续煮5-8min,尽量不要让牛奶沸腾即可。
自制奶茶的方法
食材:
500ml牛奶、3个红茶包、40g冰糖、15g清水
奶茶的做法:
1.首先熬制焦糖,奶锅中倒入冰糖,加清水小火熬制。
2.糖水熬制棕红色是就倒入牛奶,随后倒入剩下的牛奶和红茶包。
3.小火继续煮5-8min,尽量不要让牛奶沸腾即可。
小贴士:
喜欢奶味比较浓的,可以多加奶,但是比例不要太高。
奶茶是一种很常见的饮品,一般我们都是在外面买,其实奶茶也是可以自己在家里做的,今天为大家介绍的就是奶茶的做法,步骤不多,大家可以试试。
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