生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2019-10-21 来源:周六天气网
小葱切葱花,小米椒切碎,内脂豆腐取出蒸4分钟,调酱汁:盐半勺、鸡精半勺、生抽1勺、醋1勺、芝麻酱1勺、辣椒油1勺拌匀,蒸好的豆腐取出,倒掉盘中的水,淋入调好的酱汁,撒上葱花、小米椒即可。

豆腐怎么做好吃
食材:
内脂豆腐1盒,小葱3根,小米椒2个,生抽1勺,醋1勺,芝麻酱1勺,辣椒油1勺

凉拌豆腐的做法:
1.小葱切葱花,小米椒切碎,内脂豆腐取出,放入盘中,放入锅中蒸4分钟。

2.调酱汁:盐半勺、鸡精半勺、生抽1勺、醋1勺、芝麻酱1勺、辣椒油1勺拌匀。

3.蒸好的豆腐取出,倒掉盘中的水,淋入调好的酱汁,撒上葱花、小米椒即可。

小贴士:
内脂豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁和其他人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。内脂豆腐为补益清热养生食品,常食可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。
这道菜用到了内脂豆腐,口感嫩滑,加入了小葱、小米椒、生抽等食材调味,还是很符合大众口味的,喜欢吃豆腐的小伙伴不要错过了这道美味佳肴哦!
【上海】今明天晴好气温低 周四起小雨报到
【安徽】中东部气温开始回升 南方雨雪渐减弱