生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2019-10-21 来源:周六天气网
红薯去皮,切成块,切一些香菜并把五花肉切片,五花肉和调料混合揉捏均匀,五花肉和红薯块混合,用手压实,再放入预热好的蒸锅里蒸煮40分钟,即可开锅取出最后撒上胡椒粉和香菜就做好了。
怎么做粉蒸肉
食材:
五花肉1块,红薯1个,香菜,胡椒粉
粉蒸肉的家常做法:
1.首先将红薯削去皮,再将红薯切成块,切一些香菜并把五花肉切片。
2.然后把五花肉和调料混合揉捏均匀,接着把五花肉和红薯块混合,用手压实。
3.再放入预热好的蒸锅里蒸煮40分钟,即可开锅取出最后撒上胡椒粉和香菜就做好了。
小贴士:
五花肉味甘咸、性平,入脾、胃、肾经;滋阴润燥,补肾养血,五花肉提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血。
粉蒸肉大家都知道,这是很多地方都有的一道菜,粉蒸肉的做法也很简单,加入了红薯,红薯口感甜香,加入粉蒸肉中,味道更好。
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