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紫甘蓝怎么拌凉菜 凉拌紫甘蓝的做法

日期:2019-10-19 来源:周六天气网

  紫甘蓝切条,洗净,加入少许盐,腌制半个小时,葱切段,蒜切末,香菜切成段备用,腌制好的紫甘蓝放入,葱段,蒜末,香菜,最后放入适量盐和糖搅拌均匀即可。

紫甘蓝怎么拌凉菜 凉拌紫甘蓝的做法

  紫甘蓝怎么拌凉菜

  材料:

  紫甘蓝1个,鸡精少许,糖1勺,盐少许,麻油2勺,白醋少许,蒜3瓣,香菜2根

  凉拌紫甘蓝的做法:

  1.紫甘蓝切细条,用清水洗干净,加入少许盐,腌制半个小时;

  2.葱切段,蒜切末,香菜切成段备用;

  3.腌制好的紫甘蓝放入,葱段,蒜末,香菜,最后放入适量盐和糖搅拌均匀即可。

  小贴士:

  这里介绍的凉拌紫甘蓝用料比较简单,还可以加入其它的配料,比如黄瓜丝或者是胡萝卜丝等。

  凉拌紫甘蓝是炎炎夏日常见的一道家常菜。该道菜清淡爽口,在夏天食用还能开胃。食材有紫甘蓝、鸡粉、食盐、白芝麻、火麻油、盐、白糖、白醋、鸡精等。

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