生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2019-10-24 来源:周六天气网
巢纪平,男,1932年10月出生,江苏无锡人。1954年毕业于南京大学气象系。现任国家海洋局科学技术委员会副主任、研究员、中国科学院院士、博士生导师,是国家海洋局第一海洋研究所外聘的客座院士。
中国大百科全书《大气科学》卷“动力气象”学科主编,《海洋学报》主编,《黄渤海海洋》学报编辑委员会顾问等职。1995年当选为中国科学院院士。
1957年发表了我国第一张48小时数值天气预报图。60年代建立中小尺度大气动力学方程组。70年代首次建立我国海气耦合的滤波矩平长期天气数字预报模式,成功地进行了月季天气预报试验。
近十多年来,提出了Rossby波相互作用后可激发出一类向东西两个方向传播的不稳定波,以及在非线形作用下可激发出2-3年ENSO型振荡等,提出了热带大气和海洋运动的半地转适应和发展理论,领导创建了我国第一个海洋环境数字预报业务系统。
专著论文
1、"积云动力学"(与周晓平合著),科学出版社,1964年。
2、"厄尔尼诺和南方涛动动力学",气象出版社,1993年。
3、"斜压西风带中大地形有限扰动的动力学",1957年。
4、"论小尺度过程动力学的一些基本问题",1962年。
5、"一种长期数值预报的理论和方法",1982年。
6、"长期数值预报和海气相互作用",1986年。
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