生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2019-10-20 来源:周六天气网
冰盖气候是冰雪覆盖地面上的一种气候类型。冰雪表面是一种特殊的下垫面,对太阳的反射率大,而放出长波辐射的能力很强,因而形成大气冷源。格陵兰和南极大陆地区即属此类气候,可以称之为冰雪冷荒漠。全年月平均气温在0℃以下,格陵兰冰原内部的年平均气温估计为-32℃,南极洲内部的年平均气温还要更低,降水量并不大,地面形成冷高压。南极洲冰原的边缘常有猛烈的风暴,风速在每小时80公里以上。
格陵兰和南极洲冰盖及冰原地区的气候类型。冰盖气候的基本特征是全年皆冬,最热月气温在0℃以下,格陵兰冰原内部的年平均温度估计为-32℃.南极洲内部年平均温度更低些。据南极洲毛得姆站考察。年平均最高气温为-8.1℃、年平均最低气温为-56.7℃。东方站考察绝对最低气温为-88.3℃,降水量不大且几手完全是粒状干雪。在冰原边缘地带,常有猛烈的风暴,风速超过每小时80公里。
形成原因
南极洲如此寒冷,大陆冰盖起着决定性作用。南极冰盖覆盖在整个南极大陆。冰盖反射了太阳热,也隔绝了下垫面与大气之间的热交换。大气主要是通过下垫面来进行加热的,南极的冰盖使大气获得的热量大大减小。结果,冰雪堆积愈多,气温降低愈;而气温越低,也愈有利于冰雪的维持。它们之间存在着反馈作用。
另外,融化冰雪也需要吸收大量的潜热。据统计,一年中南极浮冰区面积的变化大约是北极的7倍。在最冷的季节,南极海冰面积大约为2000多万平方千米,而在暖季末,南极海冰面积缩小到几百万平方千米。当这么多的冰雪融化时,吸收的潜热是很可观的。这些潜热一部分从海洋中索取,另一部分要从大气中吸收。冰山的形成与消融,冰山的多少,都会影响南大洋的温度,也会导致热平衡系统的变化,从而影响全球气候。
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