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蒲公英的功效与作用及食用方法

日期:2020-03-09 来源:周六天气网

养生导读:蒲公英在江南被叫作华花郎,菊科,是一种多年生草本植物。头状花序,种子上有白色冠毛结成的绒球,花开后随风飘到新的地方孕育新生命。蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分。有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。蒲公英同时含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素及维生素等,有丰富的营养价值,可生吃、炒食、做汤,是药食兼用的植物。

蒲公英的药理作用。

本品煎剂或浸剂,对金黄色葡萄球菌、溶血性链球菌及卡他球菌有较强的抑制作用,对肺炎双球菌、脑膜炎双球菌、白喉杆菌、福氏痢疾杆菌、绿脓杆菌及钩端螺旋体等也有一定的抑制作用,和TMP(磺胺增效剂)之间有增效作用。尚有利胆、保肝、抗内毒素及利尿作用,其利胆效果较茵陈煎剂更为显著。蒲公英地上部分水提取物能活化巨噬细胞,有抗肿瘤作用。体外试验提示本品能激发机体的免疫功能。现代医学研究表明,蒲公英植物体中含特有的蒲公英醇、蒲公英素以及胆碱、有机酸、菊糖、葡萄糖、维生素、胡萝卜素等多种健康营养的活性成分,同时含有丰富的微量元素,其钙的含量为番石榴的2.2倍、刺梨的3.2倍,铁的含量为刺梨的4倍,更重要的是其中富含具有很强生理活性的硒元素Se。因此,蒲公英具有十分重要的营养学价值,国家卫生部新近将蒲公英列入药食两用的品种。

蒲公英的功效与作用及食用方法

乌须发,壮筋骨。为解毒、消炎、清热药。治五官科炎症(包括急性和化脓性扁桃体炎、咽炎、中耳炎、急慢性副鼻窦炎、急性耳廓软骨膜炎、牙周炎、眼结膜炎) 骨科炎症(包括开放性骨折炎症、骨髓炎等) 皮肤科炎症(多发性毛囊炎、传染性湿疹、脓疱疮、皮肤感染等) 皮肤科炎症(多发性毛囊炎、传染性湿疹、脓疱疮、皮肤感染等) 蒲公英制剂在一定程度上似可代替抗菌素使用,对某些疾病还表现出,广谱抗菌素的作用。从治疗病毒性感冒、肝炎等的效果来看,可能还有抗病毒作用。蒲公英还可以用于慢性胃炎,用蒲公英5钱,酒酿1食匙,水煎两次混合,早、中、晚饭后服用。胃、十二指肠溃疡病,用蒲公英根制成散剂,每日3次,饭后服用。
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