生粉是指用于勾芡的烹饪材料,而淀粉不仅指烹饪用的材料,还泛指葡萄糖分子聚合而成的物质;还有生粉是玉米淀粉、土豆淀粉,而淀粉则含有菱角淀粉、绿豆淀粉、小麦淀粉、甘薯淀粉等多种淀粉;然后就是淀粉用途比生粉用途广,生粉适合用来勾芡,而淀粉可以用来制作蛋糕、点心、凉糕、勾芡等。
日期:2020-01-06 来源:周六天气网
据清代《宁远府志》所描述,凉山因“群峰嵯峨,四时多寒”得名。
1952 年凉山地区的名称还是西康省凉山彝族自治区,当时这里隶属西昌专区,而西昌专区隶属西康省。1955年10月1日西康省并入四川省后,凉山地区才改属四川省。据清代《宁远府志》所描述,凉山因“群峰嵯峨,四时多寒”得名。新中国成立前,云南一带称凉山地区为“巴布凉山”,“布” 字指代古时居住在此地的“濮人”(彝族人称他们“濮苏乌吾”)。另外,彝人自称凉山地区为“斯普古火”,意思是森林茂密的高寒地区。
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